2017/09/07 09:00 KST

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Se celebrará a finales de este mes un festival internacional de vida lenta

La foto de archivo muestra la ceremonia inaugural del Festival Internacional de Vida Lenta de Namyangju 2015
La foto de archivo muestra la ceremonia inaugural del Festival Internacional de Vida Lenta de Namyangju 2015

Namyangju, Corea del Sur, 7 de septiembre (Yonhap) -- Faltan solo unos diez días para la inauguaración de un festival internacional que promociona la comida saludable y tradicional y un estilo de vida ecológico en Corea del Sur.

El Festival Internacional de Vida Lenta de Namyangju, cuyo tema es "Alimentación, Ciudad y Salud", tendrá lugar del 22 al 26 de septiembre en Namyangju, una ciudad situada a unos 30 kilómetros al este de Seúl, congregando a participantes de unos 40 países.

El estilo de vida lenta está diseñado para mejorar la calidad de vida al adoptar los métodos tradicionales de alimentación y vida, que, finalmente, conducirán a los tres espíritus del evento: la salud, el medio ambiente y la empatía.

Según los organizadores, estos tres espíritus básicos están basados en una filosofía propugnada por el erudito Jeong Yak-yong de la dinastía Joseon (1392-1910), la cual estaba orientada a mejorar el medio ambiente, el valor económico y el estatus social de las regiones rurales.

El festival, que tendrá lugar bajo el eslogan "La vida lenta como forma de vida" (Slow Life into Living), contará con varias exposiciones, actuaciones, foros y oportunidades para degustar las comidas y bebidas extranjeras.

Durante la ceremonia de apertura, el famoso diseñador surcoreano Lie Sang-bong celebrará un pase de modelos, en colaboración con 30 diseñadores innovadores, en el que participarán cerca de 40 modelos.

Los visitantes podrán experimentar un modelo de vida urbana lenta en el "restaurante de alimentos frescos" y en otros lugares del festival, y también podrán realizar compras en un mercado que promociona las cinco erres: renovar, reutilizar, reducir, reciclar y retornar.

Otros eventos del festival incluirán una exposición de comida en donde los visitantes podrán degustar varios platos y bebidas de países de todo el mundo, incluidos Alemania, Egipto, Perú, España y Vietnam.

Las esposas de los embajadores estacionados en Corea del Sur presentarán platos y la cultura culinaria de sus respectivos países, mientras que los famosos chefs surcoreanos explicarán sus últimas recetas de cocina.

Puesto que el festival se celebrará aproximadamente una semana antes del comienzo de la festividad del Día de Acción de Gracias coreano,Chuseok, que este año cae el 4 de octubre, se podrán adquirir en el mismo productos ganaderos ecológicos, granos, fruta y comida tradicional.

elena@yna.co.kr

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